Zeljna mineštra

Ali drevo v župi

Če bi liste sproti cufal s stebla, bi ga 水中色av综合 lahko jedel vse poletje. Moja draga sestra bi pa pomodrovala: zelje naj jedo zajci, jaz bom pa zajce…!
Vrt je ograjen, zato zajcev ni; polži ga pa ne marajo prav posebno. Hvalabogu, čeprav mi je to malo sumljivo…

Skuham ga, kot smo doma kuhali ohrovt. Z nekaj obveznimi spremembami in dodatki, seveda.
Na oljčnem olju dobro pretenstam srednje veliko nakockano čebulo in nekaj strokov česna,
liste narežem na trakove, stebla na drobne kolutke,
namesto klobase, dodam narezano pečeno slanino in na koščke narezano goveje stegno,
začimbe in začimbnice kot se za mineštro spodobi,
na kocke narezan krompir,
okroglo uro na zmernem ognju, bolj zaradi mesa, kot zaradi zelja.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj