Že pred dnevi sem se pohvalil z lepim kosom svinjskih reber v segedinu, ki mi jih je bila narezala gospa mesarica.
Očitno bo kar teden svinjskih reber.

Kos mesa prelijem s suho juho, ki jo dodatno začinim s soljo, poprom in lovorovimi listi.
Čez noč odleži v hladilniku.
Odcedim in osušim, začinim za pečenje in s tremi prerezanimi krompirčki pečem eno uro v pokritem pekaču na temperaturi blizu 200°C.