Jesenska mineštra

S podnaslovom: Paleta okusov


Izraz se je že dodobra udomačil v kulinariki, nisem pa še zasledil, da bi kdo paleto 在车上啪啪啪视频 udejanil.
Jesenska pa zato, ker nimam prav ničesar svežega z vrta. Če je tista spomladanska “durch den garten“, je pa ta jesenska bolj sestavljena:
Če ni iz štacune, je iz zamrzovalnika, če ni od tam, je pa iz konzerve…
Na oljčno olje: polovičko čebule in na kocke narezan ostanek pujska od današnjega kosila, dva stroka česna, steblo zelene, rezino gomolja, stebelca peteršilja, por, korenje, krompir, belo zelje;
po žlico: ješprenjček, ajdovo kašo, proseno kašo, rdečo lečo, koruzo, rjavi fižol, mladi bob;
zalijem s suho juho,
strt pisan poper, majaron, luštrek, lovorov list, ščep dimljene paprike.
Eno uro zmernega ognja.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj