In ostankom včerajšnjega pujska.
Ponedeljek

Listam dalje po “čemaževem brevirju”.
Sestavine:
6 listov listnatega testa
500 g skute
300 g čemaža
1 dl kisle smetane
2 jajci
2 žlici olja
sol
Prepišem iz knjige. Količine seveda prepolovim, saj tega ne bi pojedel do 1. maja.
Oljčno olje podkrepim z maslom, sicer se pa kar držim napotkov iz knjige.
Dvajset minut na 200°C in nekaj minut počitka.
Zavitek je dober, ko je še topel, je priporočilo k receptu.
Meni se ni zdel samo dober, ampak odličen.