Cold Brew kava

Hladni zvarek ali mrzla čorba, bi se reklo po domače

Hladno kuhana kava ali cold brew kava je kava, ki je ne skuhamo, temveč pustimo, da se počasi namaka več ur, da iz nje nastane koncentrat. Tako narejena kava je manj kisla in primerna za ljudi, ki imajo običajno zaradi kave težave z želodcem. Idealna je za poletje, saj je hladna in ne potrebuje kuhanja. Osnovna razmerja je 28 g kave na 1 skodelico vode. Ta recept smo pripravili v litrskem kozarcu za vlaganje, dobili pa smo dovolj kavnega koncentrata za 5 skodelic kave.
Vir: recepti.over.net/recepti/recept/hladno-kuhana-kava/

SISTEM BLADE®
Kompakten, enostaven in edinstveni sistem priprave
Brez odpadkov in brez potrebe po dezinfekciji
Patentirana dozirna šoba poenostavi pripravo kavnega napitka
Omogoča dve različni pripravi: Cold Brew in Cold Brew Aria
NAPITEK COLD BREW
Edinstvena mešanica Illy, 100 % Arabica, normalno pražena
Naravna, brez umetnih barvil, konzervansov ali arom
Brez dodanega sladkorja in brez kalorij
Primeren samo za uporabo s sistemom Blade®
Sistem Blade® je kompakten in enostaven sistem priprave, brez odpadkov in brez potrebe po dezinfekciji.
Vir: http://www.espresso.si/illy-cold-brew/

This entry was posted in O pijači. Bookmark the permalink.

2 Responses to Cold Brew kava

  1. milton's avatar milton pravi:

    Zanima me tvoje mnenje. Ti je všeč? Boš uporabljal vnaprej, ali pa je bil samo poskus.

  2. Večkrat pijem hladno, vendar poprej skuhano v kafetieri. Tole sem pripravil prvič.

    Mislim, da se me bo kar prijelo. Kot ledena kava je pa sploh dobro.

Komentiraj