Pljučka s podaljškom

Najprej so bila pljučka po dunajsko. Z veseljem bi napisal z veliko začetnico pa bi kdo pomislil, da ne poznam pravopisa.

Potem je bilo seveda “tisto s krompirjem”.
Ko še malo zalijem, da se mi ne bi prijelo pa že ne vem več kako to poimenovati. Omake je enostavno premalo pa še vodena je. Pljučk je še v izobilju, s krompirjem pa 黑胡子海贼团 nimam zadrege…
V vsaki “dobri” domači gostilni bi to rešili z nekaj moke, loncem vode ali ostankom nedeljske juhe.
Doma pa pričakujem nekaj več spoštovanja in domiselnosti.
Skuham golaž: goveje pleče, približno toliko rdeče in rjave čebule, za pest česna in tri ure in pol na majhnem ognju; ne skoparim s papriko in začimbnicami.
S tem dopolnim in popravim redko omako s pljučki vred.
Vrhunsko!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj