Gratinirane pokrovače so nekakšna predjed.
V polovičko školjke stresem pol žličke belih drobtin,
prelijem z žličko oljčnega olja, v katerem se je bil namakal strt česen,
položim čisto in suho meso iz školjke,
pokrijem z rezino masla in
posujem z žlico grobo naribanega parmezana;
štiri so lepo zložene v večjo ponev,
ki jo pokrijem z Atmosfero in obrnem gumb na srednjo stopnjo.
Zadostuje nekaj minut in takoj na mizo.
Popečeni kruhki so pripravljeni in tunkava v tisto omakico v školjkah, da bi lahko kar zaključila 足球即时比分…

Škampov v pečici še nisem pripravljal in se uvodoma pozanimam kako to počnejo mojstri.
Šele na blagajni so mi bili zaupali, da so škampi v akciji.
Jebovampasmater, spet ste me nafukali na suho…! Že nekaj časa se držim pravila: pri Sosedu ne kupuj živil, ki so v akciji, ali kakorkoli drugače znižani…!
Kaj naj zdaj? Znorim? Nesem nazaj?
O.K. Mirne živce, bomo doma reševali, kar se rešiti da.
Škampe zložim v velik keramični pekač, enega moram izločiti, ker mi je sumljiv. Hvalabogu je edini.
Pregledam in prevoham ostalih enajst osebkov in sem z ostankom zadovoljen.
Obložim z rezinami masla, rezinami limone, nekaj strtimi stroki česna v lupini in potresem z grobo morsko soljo.
Pečem dobrih petnajst minut v pečici ogreti “do konca”.

Škarjice s pretečenim rokom iz prve pomoči za avtomobiliste se izkažejo za zelo uporabno orodje pri luščenju škampov: zarežem v oklep po hrbtu, razprem in izluščim meso. S kleščami se mi ne zdi vredno dela.