Piščančji file iz marinade

Druga polovička piščančjega fileja se je 24 ur namakala v na hitro pripravljeni marinadi:
oljčno olje,
sojina omaka,
nekaj strokov česna,
rezina limone.

Meso potegnem iz marinade in še predno se odcedi, ga položim na vroče olje,
popečem z obeh strani,
izmenjam meso z marinado.
Odstavim ga z ognja in pustim pokrito, medtem ko v marinadi dušim pol čebule narezane na drobne kocke (免费60分钟上大床 ta je imela svojo polovico v včerajšnjem kosilu).
Riž skuham brez vseh dodatkov. Po kitajsko, rečem temu.
Stročji fižol dopolni barvo in okus.
Marinado zmiksam s paličnim mešalnikom.
S tem prelijem riž in fižol.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj